Estação Cafés Especiais, um café premium, produzido no Sul de Minas Gerais. Mantendo suas características originais até o momento de ser degustado.
Um cuidadosos cultivo, passando por uma criteriosa seleção manual de grãos.
Nosso café mantém suas características originais até o momento de ser degustado.
Surpreenda-se com o aroma irresistível de nossos cafés especiais.
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O nome Café Estação surgiu de uma homenagem em razão da produção acontecer no mesmo prédio que abrigava a Estação da linha Férrea que passava por Muzambinho em 1913.
Era por essa linha que o café da região era transportado passando pela linha Tuiuti, que depois se encontrava com a linha da rede mineira que vinha de Cruzeiro, na Central do Brasil, no leste do Estado de São Paulo e atravessava todo o sul do Estado de Minas, assim permanecendo até o fim do ano de 1966
Muzambo, palavra de origem africana derivada de “muzambin”, significando também lugar de difícil acesso, montanhoso, também diz respeito à um lugar alto e com muita mata.
Palavras essas que resultaram na denominação da nossa amada cidade de Muzambinho, por nós homenageada por meio dessa marca.
O Vietnã, segundo maior produtor de café em nível mundial, no ano-cafeeiro 2018-2019, produziu 29 milhões de sacas de 60kg somente da espécie robusta, volume físico que equivale a 16,6% da produção total mundial.
O Brasil é o maior exportador de café no mercado mundial e ocupa a segunda posição, entre os países consumidores da bebida, correspondendo à um terço da produção mundial de café, o que o coloca como maior produtor mundial.
O Café Arabica foi encontrado originalmente na Etiópia e não no Brasil, como costumamos acreditar. Os etíopes são verdadeiros apreciadores de café.
Java é a ilha mais interessante em toda a Indonésia em termos de cultura do café, graças à coexistência das comunidades hindu-budista, oriental, muçulmana e ocidental. O café só chegou em Java em 1706, trazido por comerciantes holandeses que queriam iniciar um cultivo de clima tropical.
No mercado gourmet, muitos apontam o café colombiano, cultivado nas encostas da Cordilheira dos Andes, entre os mais famosos do planeta. Outros apostam nas atuais safras brasileiras, que vêm ganhando prêmios importantes em concursos mundiais nos últimos anos.
O café foi por muito tempo a única grande mercadoria de exportação da Uganda, tornando-a também a maior exportadora de café da África, seguida pela Etiópia. O país cultiva predominantemente a variedade robusta.
Queridinho dos brasileiros, o café segue firme na escolha dos consumidores. Mesmo com o fechamento das cafeterias em meio à pandemia do novo coronavírus, o consumo pela bebida cresceu 35% em março, de acordo com as informações da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic).
Um estudo feito na Universidade de Nottingham, na Inglaterra, analisou os efeitos de um copo de café na gordura marrom em humanos.
Hoje, queremos contar o que a embalagem diz sobre o café. Conhecer tais informações pode ajudar o consumidor a identificar a bebida que mais combina com seu paladar e estilo de vida.
